Komplett jästnäring 1 kg
Skickas direkt
SKU
22606
249,00 kr
Kort beskrivning
Tillsätt näringsämnena med jästen i början av jäsningen. Innehåller både mikro- och makronäringsämnen.
Fullständiga jästnäringsämnen för alkoholjäsning
FÖR ALLA JÄSTSTAMMAR
Förbättrar smaken, ger renare jäsning med bättre smak och låter dig jäsa till torrhet. Detta är en näringsblandning som innehåller alla mikro- och makronäringsämnen som jästen behöver vid jäsning av alkohol. Doseringen kommer att variera beroende på mängden näringsämne som finns i råvaran, stress från råvaror och vilken volymprocent alkohol du jäser till. Rekommenderad dosering för olika jäsningssystem:
Mäsk från socker (sackaros) 14% alkohol 2 gram/liter
Mäsk från socker 18% alkohol 3 gram/liter
Mäsk från dextros 21% alkohol 3,5 gram/liter
Mäsk från sockerrör max. 1,7 gram/litern. 1 Mäsk från melass max 12% 1,7 gram/liter
Vin från frukt 12-14% alkohol 0,40-0,80 g/liter (beroende på andel frukt i must)
Vin från frukt 18% 1-2 gram/liter (beroende på andel av fruktkoncentrat i musten)
12-14 % 0,40-0,80 gram/liter (beroende på andel koncentrat i must)
Vin från druvkoncentrat 18 % 1-2 gram/liter (beroende på andel frukt i must)
Vin från pressade druvor 12-14%, upp till 0,5 gram/liter beroende på näringsvärde i druvmusten)
Vin från pressade druvor 18% upp till 1 gram/liter (beroende på näringsvärdet för druvmust)
Cider 5% 0,15-0,30 gram/liter (beroende på andel frukt/koncentrat i must)
Mjöd 18 % 2-2,5 gram/liter
Öl rekommenderas inte för användning i öl
Whisky och whisky beror på substratet; om 100 % korn, inget tillägg - om 50 % spannmål/50 % socker, upp till 1 gram/liter
Vi rekommenderar att du testar med ditt eget substrat för att minimera kostnaden för näringsämnen.
INGREDIENSER: JÄSTNÄRINGSämnen, SPÅRVITAMINER OCH MINERALER. Nettovikt 1 kg
