Tillsätts efter jässtopp och när man skakat/vispat ut eller väntat ut ( dygn) att kolsyran skall lämna jäsningen. Blanda i en i taget (alltid kiselsol först) och följ den enkla bruksanvisningen på förpackningen.
Klarningsmedel består av Kiselsol och Chitosan. Dessa två komponenter samarbetar för att vinet ska klarna. Tillsättes efter jässtoppet. Kiselsol finns bara till för att öka Chitosans effekt och att förena sig med Chitosan. Annars kommer Chitosan att förena sig med tannin eller något annat i vinet, som man vill ha kvar orört.
