Creme de Mentheessens blir blandad med sprit ett klassiskt grön pepparmintlikör.
Drickes som likör, "on the rocks", eller i drinkar. Recept: Blanda 20ml essens och 3 dl sprit med 230 g socker i en 75 cl flaska och skaka tills sockret löst sig. Fyll upp med sprit till 75 cl. Kan drickas genast. Lagring förbättrar smaken.